油炸薯片薯条生产线

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诸城市威廉希尔手机版机械有限公司
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  • 产品说明
  • 油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高、使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、油水混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。

    一、全自动油炸薯片、薯条生产线设备:

    1、油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。该设备调整工艺可制作油炸速冻薯条。

    2、此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。

    二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能:

    1、清洗脱皮机:采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。

    2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。

    3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。

    4、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。

    5、油水混合油炸机:此设备是最先进的油炸设备。因水油比重不同,水在下面,油在上层受热炸制薯片(条),产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,因而保证了薯片、薯条的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。

    6、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片(条)含油量高,腻口的缺陷,提高了薯片(条)的口感。

    7、自动调味机:滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片(条)在滚筒的旋转中均匀翻动,采用撒入式或喷雾式加入调味料,调味均匀不易碎。

    8、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止薯片碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。

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